Menús Especiales de Navidad


MENÚ DOCE CAMPANADAS:

Primeros Platos (Para compartir):
Mi-Cuit casero, cebolla caramelizada y mermelada ácida.
Pimientos rellenos de bacalao y gambas con crema de mariscos.
Alcachofas de Tudela con almejas en salsa verde.
Manita deshuesada a la plancha con hongo y vizcaína.

Platos Principales:
Perdiz roja de los montes de Toledo o
Bacalao al ajoarriero con langostinos.

Nuestros postres:
Surtido especial de la repostería de la casa.

Vinos:
Vinos de Bodegas Príncipes de Viana.

Precio por comensal. 36 €. (IVA incluido.)

 

MENÚ NOCHES DE PAZ:

Primeros Platos (Para compartir):
Jamón Ibérico de bellota y tomate rallado.
Pencas de cardo con bechamel de jamón y crema de calabacines.
Sepia en salsa de chipirón.
Espárrago relleno de espinacas y gambas napado con su crema.

Platos Principales:
Paletilla de lechal asada con su jugo y panaderas o
Suprema de salmón al horno con crema de limón.

Nuestros postres:
Surtido especial de la repostería de la casa.

Vinos:
Vinos de Bodegas Javier Ochoa.

Precio por comensal. 39 €. (IVA incluido.)

 

 

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